在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
🚗 【Uber外送】
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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落日的文案 1、品黃油蟹味，看落日余暉，等煙花升起。 2、一直很喜歡看落日余暉，看霞光萬丈。意外的驚喜是現在的家正對夕陽，每天下班站在窗前，讓最后的晚霞灑在身上，心里涌出一股滿滿的溫暖，迎著陽光，向陽生長！ 3、我喜歡春花秋月夏雨冬雪，喜歡落日余暉海上明月。喜歡這一年四季的輪回交替萬物變遷。更喜歡四季中每一天的你。 4、落日余暉，粗線毛衣，不及你的懷抱溫暖。 5、落日余暉漸漸散去，一盞盞路燈慢慢點亮自己…… 6、落日余暉波光映，舒云剩影水色悠。 7、你是傍晚落日余暉的方向，你是我不能擁抱的短暫理想。 8、特別喜歡坐車上高速。看著外面高樓林立飛速后退，朝陽燦燦，落日余暉，綠樹招搖，突然發現，自己生性是自由不受約束的。 9、落日余暉里無畏前行，街道轉角處肆意綻放，昏暗光線下無聲反抗。 10、從太陽升起到牛奶燕麥，從落日余暉到大碗白粥，從月牙高懸到霓虹閃爍，從大道到小道，到大道，一天走遠，秋魚兒入眠，路，不休，不孤，不夢。 11、當少年與古老的城市相遇，伴隨著落日余暉，享受忙碌之中難得的悠閑與自在。 12、我還在平凡的努力著，偶爾自由，時常孤獨，落日余暉輕輕拍著我的肩膀，“回去吧，一個溫暖的夢在等著你”，月亮帶著我的嘆息上路，唯是星輝，微弱又堅強像要萌芽的種子，長出心頭的倔強。 落日唯美文案 1、夕陽柔和的光照在了河邊的垂柳上，使它們的葉子顯得更加翠綠，閃爍著迷人的光澤。夕陽西下時，天空中出現了許多云霞。云霞的形狀變化多端，尤其是云霞的顏色，變化極多。 2、傍晚，我出去散步，一束陽光照在臉上。我抬頭向天空望去，啊！多美的夕陽！它向人們展開了雙臂，給大地萬物鍍上了一層金色。 3、夕陽，不同于清晨的太陽，它擁有獨特的光芒；夕陽，不同于當午的烈日，它舍棄強烈耀眼的光芒。當我們在黃昏時，平視遠方，就能看到夕陽。這時，我們可以用肉眼去正視它，一望無際的晚霞變得美麗，因為有了它，心靈變得無法摸測。 4、那圓圓的、紅紅的夕陽在離地平線不遠的空中向我微笑著，我感受到了它的溫暖與柔情。然而，夕陽畢竟不像初升的太陽那樣充滿活力，也沒有正午的火熱，更沒有午后那令人流連忘返的嫵媚。 5、瑞雪小筑，夕陽的光輝爛漫。燦爛的晚霞在天邊盛放，血色一般染紅了清明的天際。 6、走在夕陽照射的羊腸小道上，令我想起了許許多多。那一刻，我突然明白了日出日落意味著什么。 7、想你的時候夕陽是你，晚霞是你云中月是你，點點星辰也是你。 8、黃昏時分，晚霞漫天。那一輪血色紅日在西山之上，灑下漫天的晚霞，天空被夕陽的余暉映照得一片火紅。 9、前世今生，老樹黃昏，斜陽獨取風影路人。昨日今晨，夜鶯走燈，旭輝染紅眼底心疼。 10、黃昏收起纏滿憂傷的長線，睜著黑色的瞳仁注視著大地。那里依舊歌舞升平，但仍有一群人，在燈火闌珊中孤單的注視著另一群人遠去的方向。空中隱約飄來長笛和二胡的聲音，嘶啞，悠揚。 11、綠色一片的大山、森林，候鳥們就高高地站在這一切之上，再往上就是黃昏時候的落日，遙遠絢麗的晚霞。 12、海面上躍出一輪紅日，鮮艷奪目，海空頓時灑滿了金輝，海面由墨藍一變而為湛藍。 描寫落日的文案 1、過了幾分鐘，太陽變紅了，臉蛋像是涂了淡紅的胭脂，輕輕的。啊，太陽也這么愛美！ 2、太陽在西山梁上一晃悠，沉下去了，天邊的幾朵白云散開了，變成斑斕的晚霞。太陽困倦了，打著呵欠，伸著懶腰，從西邊的山頭慢慢滑落。 3、我站在窗前，凝望著那朵毫無瑕疵的白云，或許是在藍天的襯托下吧，她顯得出特有的純潔與端莊，正如同淑女般漫步在天空中。忽然，她一下子漲紅了臉，變得是那么的羞澀而又嫵媚。 4、當太陽慢慢下降，當第一抹夕陽照亮了稻田，稻田頓時變得金燦燦的，當第一抹夕陽照亮了樹杈，樹杈變的金綠金綠的，當第一抹夕陽照亮了遠方的樹，樹變的朦朧的金色，當第一抹夕陽照亮了遠方的天際，天際外我看到了希望。 5、現已是黃昏。殘陽依山，夾雜著片片鱗波的湖面，顯得那么優柔纏綿。柳葉在這凄涼的背景下，也變的沉默，水中的魚兒更是婉轉，回纏。我喜歡黃昏，不僅是因為它有優美的畫面，更是因為它對憂愁的惜連。 6、每近黃昏，都有厚厚重重的云霧盤踞在天空，夕陽只能乘一點點空隙，迸射一條條絳色霞彩，宛如沉沉大海中的游魚，偶然翻滾著金色的鱗光。 7、云霞的形狀也一會兒一個樣。有時像團團棉花，有時像江面上的波浪，它們變化得是那樣的自然，那樣的迅速，那樣的瑰奇。 8、抬起頭，去看夕陽，陽光好像千萬把利劍，直刺入我的眼里，我的眼淚都流了出來。 9、瞧，那一朵朵白黃相間的云朵，一朵連著一朵給夕陽織成了一件金紅色羽絨服，不一會兒，又變成紅色，把太陽打扮得像公主似的。俯視江面，一道殘陽像一支箭一樣射到水面上，像無數的魚兒在跳躍。 10、夕陽與寒冬抗衡，陽光所及之處，冰雪晶瑩的釋放光彩與太陽交相輝映。總和太陽合不來的風趁機與寒冬結盟，肆虐著呼嘯而來，揚長而去。 11、夕陽，一抹紅霞。遙望天邊，朦朦朧朧的可以看見一絲存留的白云。夕陽，我的夢。 12、當天邊那一輪夕陽，慢慢消褪失去耀眼光芒的時候，它會變得通紅通紅猶似殘陽如血，在空中留下“紅彤彤的臉龐”，頓時天邊彩霞飛揚。夕陽，映照出朵朵絢麗的霞光，深情地俯瞰大地，浩渺的天空中夕陽晚霞顯得那么美好，又是那樣的親切，**熱烈地擁抱著人們。 落日的文案 1、幸福，是故鄉遠山的黛綠，落日群嵐、飛鳥破空。在青山翠綠間；在頷首相望中；在千年萬年后；你朝陽般的容顏啊，永是我刻骨的眷念。 2、落日的余暉講道上的小山，漁舍籠罩上了一層橙紅色的光暈，好似一副色彩濃郁的國畫。海面上那層淡淡的云霧也悄悄退去，隱隱約約露出一帶島嶼。大漠孤煙直，長河落日圓；只見一輪紅日懸在云層之上，光彩四射，層層云海被染得鮮亮，閃著金光，如同一團燃燒的火焰。天盡頭，那水天交接處，還會在不安地涌動著，海面上彩霞流瀉，波光粼粼。云海旁，露出一片冷清深沉的暮色。 3、落日五湖游，煙波處處愁。浮沈千古事，誰與問東流千山紅樹萬山云，把酒相看日又曛千嶂里，長煙落日孤城閉。 4、每當清晨或傍晚，你坐在沙灘的礁石上，面對著大海，聽著海浪拍打的聲音，望著海上紅日東升或落日西沉的奇景，你一定會高歌一曲，贊美這秀麗的海南風光。 5、昨天，我爬出窗口，站在十七層高的窗口看黃昏的落日……我一定不是這城市里唯一的怪人，一定有一個人和我一樣，空虛時對著夜空唱歌到天明，也許我永遠也遇不到他，但我熟悉他的心情。 6、夕陽灑落，樹蔭斑斑，長空落日，孤煙搖搖，千里荒山，一片落葉飄，不堪烈酒，卻是愁先醉。 7、落日余輝霞光瑰麗日已偏西夕陽如火夕照空山 8、落日的光：指夕陽殘照。比喻風燭殘年，余日無多。 9、如果遲緩的落日照耀到你的手，而你發覺當天并沒有做過有價值的事，那天便應視為已經失落。 10、落日照大旗，馬鳴風蕭蕭。 11、大雁又南飛，極目天涯無盡處，落日難追。無邊野火燒荒草，一路亂石成堆，埋不盡，落塵殘灰。只有滾滾長江水，后浪依舊把前浪推：淘盡了，是與非。 12、陽光西斜夕陽如血一輪紅日落日熔金驕陽滿天 13、我們必須保持一種樂觀豁達的胸懷，擁有了這種胸懷，心靈猶如有了源頭活水，時時滋潤靈動的眼睛，去發現幸福，發現美，欣賞美。姹紫嫣紅，草長鶯飛是美，大漠孤煙，長河落日是美。荷敗菊謝就大熬風景了嗎？。 14、夜幕臨空的落日，總是給人一種簡單的溫暖，有他和它是幸福的。 15、落日大像黑暗，整個城市的蟬的翅膀像金紗、大像覆蓋著神秘的色彩。 16、那時天近傍晚，從車窗望去，岱色山峰連綿一片，山腳是平靜的湖水，倒映著蒼白的落日，鉛色的云將湖面映成灰色，湖水平靜的沒有一絲波紋，宛若一面天鏡。 17、當你漫步田野幽徑或獨立山頭。但只見天空，一味的湛藍，水洗般藍了個透徹。一輪火一般，血一般的落日嵌在空中。落照下一樹兩樹丹楓，千點萬點黃花，斜暉脈脈地吻著它們。但只見一個兩個孤村，三戶五戶人家，一色的小橋，一色的流水。你不由得吟詠起馬致遠的《天凈沙？秋思》：枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬。夕陽西下，斷橋人在天涯。感受到一種壯美，一種凄美，一種靜美，一種絕俗之美。 18、那白茫茫的一片西山，此時在落日的斜暉中清楚地分出了高低層次；平時望去遙遠的山峰，好像朝我們靠攏了許多。山下灰蒙蒙的煙霧正慢慢地升高、變濃，也染上了落日的顏色，那大概就是聽人說過的山間的云霧吧。 19、傾聽溪流叮咚的樂音，那是快樂；駐足白云飄逸的身影，那是愜意；細賞落日柔和的余暉，那是從容；品味天空浩淼的胸懷，那是包容。世界旅游日，快樂旅游，欣賞自然，體會人生。 20、臨近落日，閃耀光芒一天的太陽，依然光焰十足，毫無倦態。漸漸地，太陽變成了一個淡淡的黃球，仿佛一個圓圓的大金盤。一會兒那淡黃的顏色開始加深，又成了一個略帶紅色的火球。這時候，太陽光芒已經不那么刺眼，而變得柔和，仿佛女孩的臉蛋，美麗可愛。 21、大漠孤煙直，長河落日圓。 22、落日千帆低不度，驚濤一片雪山來。——李攀龍 23、想像被再次剝離，落日向黃河親近，詞語是蹩足的蝌蚪，在打撈桅桿的河床，我設想成為黃河船夫，這樣我可以永世梭行於黃河，把思想指向大海，在痛苦的日子閱讀激盪於大河的心波，在回首的時候揚帆起航——如果等待的時間要穿過冰川紀，從孢子植物開始萌發綠葉，或者花朵，而一萬年並不算太長。一個民族的輝煌，且是太陽升起的地方。在銀杏生長的風裡，在我的恢宏的雙肩之上。 24、當落日沉沒。銀灰色的暮露籠罩著草原的時候，你就會看見無數點紅火光，那是牧民們在燒銅壺準備晚餐。 25、當我走過蒙古草原，在夕陽簇擁的古堡站定，看大漠孤煙長河落日的壯美景象后，回望來時的艱難，我提醒自己，任何時候都不要悲觀，因為青春的字典里找不到眼淚。 26、當落日沉沒，銀灰色的暮露籠罩著草原的時候，你就會看見無數點紅火光，那是牧民們在燒銅壺準備晚餐。 >>>更多美文：唯美文案
周末，跟隨“金翅鳥”（網名）到華陽高山草甸做了一次小穿越。 華陽高山草甸位于華陰市羅敷鎮，其U型小穿越全程十幾公里，拔高幾百米，強度不大，是一條休閑的登山線路。 雖說是休閑線路，但登起山來卻不輕松。曲曲折折的山間小道上，碎石亂布，崎嶇不平，走在上面東傾西斜，硌腳費力。山頂上樹木郁蔥，小道旁林木罕稀，臨近正午的驕陽烤的驢友汗流浹背，一路酷熱難耐，疲憊不堪。 疲憊可能也是人們需要的一種感覺，有的人喜歡在近乎“自虐”的過程中實現價值，獲得快感。爬山就是如此。明知道路途勞頓，還是樂此不彼，享受爬山的辛苦，享受登頂后放松釋然的輕松感覺、征服山顛的自豪情懷、“會當凌絕頂，一覽眾山小”的豪邁氣概…… 我更喜歡享受登山的過程。驕陽四射，炙烤身軀的同時，蒸發的陣陣草香蒿氣，令人心竅通達，緒情愉悅；汗流浹背、酷熱難耐之時，一股山風穿過，涼意陣陣，頓感神清氣爽，熱意全消；滿山的奇花異草，潺潺溪流，牛羊飛禽，疊嶂峰巒，無不給人以美的享受，留下美好的回憶；驢友的一句問候、鼓勵，一路的閑傳，更使得人們心情舒暢，疲勞頓減；有的驢友，還帶著小音響，一路鏗鏗鏘鏘響個不停，喜慶、熱鬧、快樂。 草甸高處，碧綠曠達，怡心養目，心情豁然。華陰縣境內的兩座大山，西岳華山和賽華山盡收眼底，似潑墨繪畫，氣勢恢宏，令人心曠神怡，不虛此行。 累并快樂著。 >>>更多美文：原創散文
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